ニューヨークへ飛べ!うどんの『つるとんたん』が空を飛んだ実情

      2017/03/03

マンハッタン

玉一です。

つるとんたん、はなまるうどん・・近年、日本が誇るうどんがニューヨークや上海などの海外へどんどん進出しているという事実はご存知でしょうか。

 

一昔前にもてはやされたラーメンは少しずつ落ち着きを取り戻し、今やうどんがその地位を取って代わろうとしています。

 

ヘルシーで消化に良いうどんはニューヨーカーのランチ定番となることでしょう。

 

今年の夏の日本のうどん事情

 

日本は暑い。

やっぱり今年の夏も尋常じゃないですよ。

昨日なんて38度です。

 

そりゃ、うどん屋さんは繁盛していますよ。

時間関係なくね。

老若男女、古今東西みんな行ってます。

日本人はうどんが大好きですから。

 

世界最高齢のギネス記録に認定されていた大阪市の大川ミサヲさん(享年117歳)も、うどんが大好きだったそうですよ。

さぬきうどん2

 

冷たい麺なら世界一、の日本

 

麺類で夏というと、うどん・そば・そうめん・冷麺(冷やし中華)・冷製パスタというところですか。

圧倒的に和が多いですねぇ。

そうめん冷やし中華

たしかに世界的にあっさりした冷たい麺を食べる文化のある国は少ないようです。

 

どっちかというと、タコスとか辛~いものに走る傾向ですかね。

タコス

なので、海外に住む日本人は家で和風の麺を食べる人が多いらしいです。

 

しかし、最近アメリカでもうどんが人気上昇中という情報を耳にしました!

 

アメリカのうどん事情

カリフォルニアのSeiwa Marketに日本の食材の業務用スーパーができて、冷凍さぬきうどんを中心にどんどん流通してるとか。

せいわマーケット カリフォルニア

アメリカというと、今まではあれですよ

お寿司とか、あと・・・ラーメン

だいたい日本食でよく耳にするのはこの2つでしたね。

 

しかし、

ついに本格的にうどんが認知されつつあるようです。

 

やっぱりね

四国の人間としてはうれしい気持ちはありますねぇ。

今後、讃岐うどんも大きく羽ばたいていただきたいと思います。

 

つるとんたんニューヨークへ行く

 

うどんで有名な『つるとんたん』がなんと、ニューヨークに出店するらしいです。

寿司やラーメンもう古い?NYの日本食が多様化

http://jp.wsj.com/articles/SB10191232058230093692804582256561571899518

それもダニー・マイヤー氏が経営する有名レストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」が入っていた物件とのことです。

 

ユニオン・スクエア・カフェというと、予約が取れないレストランで接客も味も絶妙というアメリカ人にこよなく愛されたレストランでした。

ユニオンスクエアカフェ

その跡地ですから、アメリカ人からも注目度は抜群だと思います。

 

場所はマンハッタン区東16丁目です。

 

しかし、そもそも客足が絶えない『ユニオン・スクエア・カフェ』がなんでその物件から出たかというと、

家賃高すぎ!不動産屋との条件がまったく折り合わず!ということらしいです。

不動産屋もなんとも強気です。

 

そこへ天下の『つるとんたん』が入るというわけですから、『つるとんたん』もかなりの自信があってのことだと思います。

無粋な話ですが・・お家賃そうとう高いでしょうねぇ。

 

USAうどんの切り込み隊長『つるとんたん』、ぜひがんばっていただきたいと思います。

 つるとんたん ニューヨーク店

http://www.tsurutontan.com/

 

一方、『はなまるうどん』も

『はなまるうどん』も負けていませんねぇ!

 

さぬきうどんの『はなまるうどん』はなんと、

上海のディズニーに出店したとのこと。

 

米国に次ぐ世界2番目の広さのディズニーパークですから、上海でもうどん人気がグイグイ上がるんじゃないですか。

 

ざるうどん

海外のはなまるうどん

http://www.hanamaruudon.com/global/japanese/

上海ディズニーリゾート

https://www.shanghaidisneyresort.com/en/

 

まとめ

というわけで、昔なじみの『うどん』は、オリンピックさながら、世界に羽ばたこうとしています。

「今日は暑いからざるうどんにしようよ」なんて会話が英語で繰り広げられることになるでしょう。

アメリカ人 うどん食べたい

 

海外に行った時は、ぜひ日本のうどん屋に行ってみようと思います!

 

 

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